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熱門關(guān)鍵詞: 白酒釀酒設(shè)備 釀酒設(shè)備廠家 高產(chǎn)酒曲 電加熱釀酒設(shè)備
王總因為對田園生活的向往,引進(jìn)白酒釀酒設(shè)備,投巨資建了一家集養(yǎng)殖、種植、白酒釀酒設(shè)備 做酒于一體的生態(tài)農(nóng)莊。他最初開農(nóng)莊只因喜歡,卻在無意間成就了一份大事業(yè)。
引進(jìn)白酒釀酒設(shè)備做大生態(tài)農(nóng)莊
從工程師到“農(nóng)莊主”
王總創(chuàng)業(yè)的決定緣于他對大自然,對田園生活的向往。
這么多年以來,王總一直在外面跑工程,閑瑕時光,他喜歡開著自己的房車到處旅行。
別人旅行最喜歡去的地方是繁華的都市,但他最喜歡找一處安靜的民宿住下,擺脫工作緊繃的壓力和步調(diào),將自己回歸大自然,體會呼吸新鮮空氣的美好。
正是因為這一份喜愛,他回鄉(xiāng)辦起了農(nóng)莊。
沒有“酒坊“的農(nóng)莊是不完整的
在計劃做農(nóng)莊時,王總并沒有想到在農(nóng)莊開一家酒坊,但后來為什么又開了呢?事情還得從一次朋友間的聚餐說起。
有一次,一群做工程的朋友來他的農(nóng)莊玩,朋友說:既然我們吃的所有的食材都是農(nóng)莊自產(chǎn)的,那為什么不開一家酒坊,讓每一個來農(nóng)莊游玩的游客都喝上真正的純糧酒呢?
王總認(rèn)為這個建議很不錯,就開始留意這件事,經(jīng)過一段時間的觀察,他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)丶兗Z酒市場很好,而且很多來農(nóng)莊的游客跟他朋友一樣,更愿意喝真正的純糧酒。
于是,他開始整場地,找設(shè)備,并于2019年來雅大學(xué)習(xí)考察,訂購了一套200斤白酒釀酒設(shè)備 。
王總訂購的釀酒設(shè)備與發(fā)酵車間
雅大技術(shù)老師在全面了解王總的實際情況后,給出了3點建議:
1、他將酒坊打造成DIY釀酒項目,讓游客參釀造全過程。打造釀酒體驗與成酒售賣的雙收入體系。
2、除了做純糧酒外,還可以利用新疆豐富的水果酒資源做各種各樣的特色果酒,留住更多顧客。
3、利用釀酒后的酒糟養(yǎng)家魚、養(yǎng)家禽,這樣不僅降低農(nóng)莊的養(yǎng)殖成本,還可以提升肉的品質(zhì)。
利用酒糟來養(yǎng)殖
就這樣,他的酒坊開起來了,主營大米酒、高粱酒、哈密瓜酒……
給“游客”向往的生活
因為王總的“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”,酒坊釀出來的酒口感很好,游客非常喜歡。
王總家的酒非常受大家的歡迎
經(jīng)過短短2年時間的發(fā)展,酒坊就成為農(nóng)莊的特色經(jīng)營項目,很多老酒鬼和果酒愛好者聞訊趕過來,親自參與糧食酒 /果酒釀造全過程,體驗釀酒的快樂。
為了酒坊更好的發(fā)展,王總于2021年加購了一套雅大白酒釀酒設(shè)備 ,經(jīng)營的酒品也更加多樣化了。
如今,農(nóng)莊已成為一家集民宿餐飲、田園游玩、花海觀賞、有機(jī)果蔬種植采摘、兒童樂園、生態(tài)養(yǎng)殖、釀酒體驗等為一體的休閑農(nóng)莊。
用水果資源做特色酒
周末,很多單位組織人員過來團(tuán)建,也有很多家庭帶孩子過來摘果蔬、在田間地頭玩耍,探索土地的奧秘。
王總家果蔬園
他的農(nóng)家樂餐廳前面有一個很大的池塘,里面養(yǎng)著各種各樣的魚,游客坐在餐廳里,目光所及處,成群的鵝和鴨子游來游去,還有大片的李子、哈密瓜、茄子、芹菜、絲瓜等果蔬種植地。
農(nóng)莊的環(huán)境
農(nóng)莊一角的果園用欄桿圍著,里面養(yǎng)著雞、鴿子等各種家禽。
談及為什么要開生態(tài)農(nóng)莊,王總說:其實開農(nóng)莊的初心很簡單,就是因為喜歡,也想為朋友、為鄉(xiāng)鄰提供一個周末可以休閑,放松自己的場所,沒想到在無意間幫我成就了另一番大事業(yè)。每天看著那么多人在農(nóng)莊開心的玩耍,感覺這一切都是值得的。
農(nóng)莊一角
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