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熱門關(guān)鍵詞: 白酒釀酒設(shè)備 釀酒設(shè)備廠家 高產(chǎn)酒曲 電加熱釀酒設(shè)備
想讓釀酒設(shè)備小型酒坊在同行中脫穎而出,單單釀出好酒是遠遠不夠的,我們還要釀出讓同行無法復(fù)制的特色酒。何不增加幾款特色酒,提升純糧釀酒設(shè)備 酒坊的競爭力?
適合不同人群的各種特色酒
準(zhǔn)備釀酒或正在釀酒的您,是否被以下問題困擾著:
1、擔(dān)心釀出來的酒口感不好,當(dāng)?shù)厝瞬幌矚g?
2、沒人脈,釀出來的酒銷不出去怎么辦?
3、釀出來的酒品種太單一,同質(zhì)化嚴(yán)重?
釀酒創(chuàng)業(yè),釀出“與眾不同”的好酒,差異化經(jīng)營,是我們首先要邁出的第一步。試想,如果您剛剛新開的酒坊跟隔壁開了幾十年的酒坊產(chǎn)品一樣,您拿什么跟他競爭!
傳統(tǒng)酒坊釀出來的酒口感好,但品種單一
5月天氣變暖,各種水果也相繼成熟,酒坊老板們開始忙碌起來,準(zhǔn)備開酒坊的朋友也在四處考察小型純糧釀酒設(shè)備 ,那怎樣開一家有特色,有競爭力的酒坊呢?
想要讓自己的酒坊在同行中脫穎而出,單單釀出好酒是遠遠不夠的,我們還要釀出讓同行無法復(fù)制的特色酒,此外,我們還要將酒坊釀的酒成功地賣出去。
古色古香的金養(yǎng)酒坊
這對于大部分酒坊來說,都是有困難的,而對于剛剛步入釀酒行業(yè)的小白來說,更是難上加難。
想從釀酒小白蛻變成酒坊準(zhǔn)老板,我們需要做些什么呢?
一、釀出好酒,釀出有特色的酒。
想要釀出好酒,就要有好的純糧釀酒設(shè)備、好的酒曲和好的釀酒技術(shù)。而在這些因素中,釀酒技術(shù)是核心。
所以,想要釀出好酒,就要系統(tǒng)學(xué)習(xí)全套釀酒技術(shù)。
學(xué)員在雅大理論+實操學(xué)習(xí)全套釀酒技術(shù)
雅大技術(shù)服務(wù)團隊擁有國家高級釀酒師5個,國家一級品酒師5 人,國家葡萄酒品酒師1名、國家高級酒體設(shè)計師2 名、國家食品高級工程師 2名、國家高級工程師2 名、工程師 8 名、技術(shù)員46 人。
為了幫大家開一家具有競爭力的特色酒坊,4月25 日-5月31 日, 雅大純糧釀酒設(shè)備 廠家誠邀全國釀友來雅大、免費學(xué)釀酒技術(shù)、游零陵古城、品美酒佳釀。
活動期間,由雅大技術(shù)總監(jiān)、國家高級釀酒師、國家一級品酒師、國家高級酒體設(shè)計師蔣總帶領(lǐng)的技術(shù)團隊為大家傳統(tǒng)全套釀酒技術(shù)。包括:
1、各種糧食酒的生料、熟料液態(tài)、半固態(tài)、固態(tài)配糟釀酒技術(shù)。
2、多糧酒釀酒技術(shù):二糧酒、三糧酒、五糧酒……
學(xué)員在雅大酒廠實操各類糧食酒
3、黃酒、甜水酒、甜酒釀酒技術(shù)、養(yǎng)生酒釀酒技術(shù);
學(xué)員在雅大學(xué)黃酒品評及釀造技術(shù)
4、水果酒釀酒技術(shù),目前已成功幫客戶研發(fā)成功,并已成功辦廠的水果酒有:葡萄酒、蘋果酒、梨子酒、紅棗酒、獼猴桃酒、拐棗酒、柿子酒、刺梨酒、金櫻子酒、山楂酒、桃子酒、冰糖橙酒、桔子酒、甘蔗酒、西瓜酒……
雅大特色酒技術(shù)成功案例
5、其他特色酒:茶葉酒、花酒、黃精酒、葛根酒、牛大力酒、蓮子酒、鹿茸鹿血酒、山藥酒、土豆酒、紅薯酒……
仲景藥業(yè)牛大力酒
6、12香型白酒品鑒、白酒勾調(diào);
7、酒糟糖化飼料養(yǎng)殖技術(shù)。
偷偷告訴大家,這次蔣總將親自上陣,為大家親授《水果酒釀酒工藝》、《黃酒釀造工藝》、《古法固態(tài)釀酒配糟工藝》。
在《黃酒釀造工藝》的課程上,蔣總將為大家詳細的講解干型、半干型、半甜型、甜型黃酒的釀造工藝,教您塔牌元紅酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、花雕酒、上海老酒、山東墨老酒、九江封缸酒……是怎樣釀造出來的。
因為篇幅的關(guān)系,所有課程的具體內(nèi)容,就不一一為您介紹了,4月25 日~5月31 日,讓我們拭目以待吧! 咨詢熱線 :0746- 2885311
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