11月 15 日，懷化市中方縣在湖南桐木酒莊有限公司舉辦了“ 2019科技扶貧暨葡萄酒與果酒釀造工藝技術(shù)培訓班”。湖南雅大智能 科技有限公司作為特邀企業(yè)出席并進行果酒釀造工藝技術(shù)培訓和現(xiàn)場指導解疑 ……

雅大智能科技專家授課團隊 

中方縣桐木鎮(zhèn)“中國南方葡萄溝”是集葡萄產(chǎn)業(yè)、生態(tài)旅游、度假休閑、鄉(xiāng)村餐飲為一體的國家AAA 級旅游景區(qū)，景區(qū)全程25里，種植刺葡萄面積2 萬余畝，年產(chǎn)葡萄數(shù)千萬斤，其中一株百年葡萄滕（“百年老滕”）還獲基尼斯世界紀錄。

近年來，因市場需求等原因造成刺葡萄等各類水果滯銷，主要表現(xiàn)在有市無價、有價無量，導致增產(chǎn)不增收，直接影響到果農(nóng)種植的積極性，嚴重制約了當?shù)氐拿撠氈赂弧?/span>

科技服務引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展，精準扶貧助力鄉(xiāng)村振興

科技扶貧，除了幫助廣大種植戶提高種植技術(shù)和拓展銷售市場外，如何通過農(nóng)產(chǎn)品深加工解決銷售難題和提高產(chǎn)品附加值，是科技工作者的責任，也是一個新課題。

為解決這一問題，中共中方縣委組織部會同中方縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中方縣商務科技和工業(yè)信息化局、中共中方縣桐木鎮(zhèn)委員會、桐木鎮(zhèn)政府組織全縣農(nóng)民專業(yè)合作社負責人、種植大戶、農(nóng)村經(jīng)紀人以及從事刺葡萄酒、果酒自釀的人士參加了“ 2019科技扶貧暨葡萄酒與果酒釀造工藝技術(shù)培訓班”。

“2019科技扶貧暨葡萄酒與果酒釀造工藝技術(shù)培訓班”參會人員 

湖南雅大智能科技有限公司副總經(jīng)理鄧晨帶領核心技術(shù)團隊一行5人，以專家授課、現(xiàn)場解疑、互動交流等方式對他們進行培訓，并且將持續(xù)與中方縣政府相關部門、酒莊、農(nóng)戶各方強化合作，通過專利技術(shù)和產(chǎn)業(yè)扶貧，帶動當?shù)氐墓r(nóng)脫貧致富！  

中方縣人才發(fā)展服務中心主任鄭熙到達現(xiàn)場與雅大親切合影

中方縣科技特派員，桐木酒莊創(chuàng)始人、總經(jīng)理陳昌清帶大家參觀了桐木酒莊。

陳昌清總 經(jīng)理帶大家參觀了桐木酒莊

培訓會上，雅大釀酒技術(shù)研究院副院長、國家高級釀酒師、國家一級品酒師蔣毅峰老師給大家講解了水果酒的分類及不同果酒的釀酒工藝。

雅大蔣毅峰老師給大家分享果酒釀酒技術(shù)

課后，雅大專家團隊一行5人針對果農(nóng)們普通存在的痛點、難點，給出了一對一的專業(yè) 指導。

一對一課后專業(yè)指導 

美麗鄉(xiāng)村，雅大下鄉(xiāng)技術(shù)扶貧