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雅大釀酒設(shè)備

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大型酒廠釀酒設(shè)備
【研修同頻·交流同聲】雅大董事長胡順開 隨省專精特新領(lǐng)軍企業(yè)家班到蘇州研學(xué)“充電”
返回列表 來源： 發(fā)布日期： 2023.11.26

11月20日至22日，湖南雅大 智能科技有限公司董事長胡順開，隨湖南省專精特新領(lǐng)軍企業(yè)家班到蘇州研學(xué)“充電”，筑牢“知識庫”。來自全省14個(gè)市州的近30名企業(yè)董事長及高層管理人員參加培訓(xùn)，為推動(dòng)企業(yè)專精特新發(fā)展，打造國家重要制造業(yè)高地建設(shè)提供了強(qiáng)有力的人才支持和智力支撐。image

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這次培訓(xùn)邀請了知名營銷實(shí)戰(zhàn)專家程紹珊老師主講《新形勢的大客戶價(jià)值營銷管理》，他將課程內(nèi)容分成新形勢下的價(jià)值營銷創(chuàng)新方向、價(jià)值營銷的市場策略組合創(chuàng)新、做好大項(xiàng)目銷售過程管理、價(jià)值導(dǎo)向的大客戶關(guān)系管理、營銷管理體系升級與團(tuán)隊(duì)建設(shè)等五個(gè)部分，強(qiáng)調(diào)了大客戶價(jià)值營銷的重要性，指明企業(yè)要以客戶價(jià)值為導(dǎo)向設(shè)置產(chǎn)品組合及解決方案，從而在市場競爭中獲得優(yōu)勢。在課程講解中，還穿插大量實(shí)際案例分析，通過提問形式，結(jié)合企業(yè)實(shí)際問題進(jìn)行小組討論，深入互動(dòng)交流。學(xué)員們參訪了標(biāo)桿企業(yè)科沃斯機(jī)器人公司與山石網(wǎng)科；并走進(jìn)清華蘇州環(huán)境創(chuàng)新研究院與蘇州人工智能研究院進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)。

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創(chuàng)業(yè)——困境中逆勢  以“?！逼凭?/strong>
胡順開董事長自籌8000元下海創(chuàng)業(yè)，辦起了永州市第一家酒曲作坊。當(dāng)時(shí)正處于全國個(gè)人創(chuàng)業(yè)的結(jié)構(gòu)性共性矛盾，如規(guī)模小、集中性差、經(jīng)營困難、市場信息弱。但他還是義無反顧，尋求自己從小掌握中草藥酒曲制作技藝所熟悉的行業(yè)，專攻酒曲制作項(xiàng)目，以“?！逼凭?。經(jīng)過自己的刻苦攻關(guān)，采用微生物發(fā)酵技術(shù)結(jié)合祖?zhèn)鞯闹胁菟幘魄に?，研發(fā)生產(chǎn)出第一批生物型中草藥生料酒曲，可就在他雄心壯志的將產(chǎn)品面向市場進(jìn)行推廣的時(shí)候，當(dāng)?shù)氐尼劸茝S和作坊卻并不買賬，充滿質(zhì)疑。在當(dāng)?shù)卦馐芾溆龅那闆r下，他調(diào)整了發(fā)展戰(zhàn)略,申請注冊成立了雅大公司，并把永州作為生產(chǎn)基地，銷售點(diǎn)則設(shè)在全國一些經(jīng)濟(jì)較為開放的城市。除了公司總部外，在全國設(shè)立了11個(gè)省級分公司及辦事處，終于打開了產(chǎn)品銷售渠道，完成了一次大考，化困為機(jī)、迎難而上，在困境中逆襲,奪取了產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售并駕齊驅(qū)的“雙勝利”。在創(chuàng)業(yè)成功后，胡順開董事長注意到，專業(yè)知識必須要跟上，因此，他充分重視專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，將其作為成功創(chuàng)業(yè)的重要基石。購置了釀酒技術(shù)、酒曲技術(shù)等專業(yè)書籍，通過勤奮的學(xué)習(xí)，積累了專業(yè)技能。
轉(zhuǎn)型——競爭中提速  以“特”求強(qiáng)
2009年零陵工業(yè)園河西工業(yè)區(qū)建設(shè)初期，時(shí)任董事長的胡順開為了能給雅大謀個(gè)長遠(yuǎn)發(fā)展，當(dāng)年就在工業(yè)園區(qū)購置土地建設(shè)了第一期綜合辦公及科研大樓、酒曲廠、設(shè)備制造廠；2018年，又投資近1億元，建設(shè)了第二期工程，兩期工程累計(jì)建設(shè)面積32600余平方米，走出了從酒曲制作到釀酒技術(shù)研究生產(chǎn)、再到設(shè)備制造轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，提升了雅大的競爭力。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過10余年的努力科研攻關(guān)，共研發(fā)生產(chǎn)出國內(nèi)外先進(jìn)的多功能高效節(jié)能釀酒設(shè)備30余款、酒曲10多種、研發(fā)特色酒40多種，獲得國家專利52項(xiàng)。

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胡順開董事長一邊抓生產(chǎn)、一邊抓“充電”，他報(bào)考了香港財(cái)院金融系，通過4年的努力學(xué)習(xí)，獲取了碩士學(xué)位，對雅大企業(yè)發(fā)展更是錦上添花。

提質(zhì)——管理中突破  以“精”立企

胡順開董事長將雅大產(chǎn)品“寧損千萬，不留隱患”的嚴(yán)于品控視為企業(yè)的生命，建立了質(zhì)量管理體系，通過貫徹IS09000標(biāo)準(zhǔn)，提高了企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范性，并將設(shè)備與酒曲做大、做優(yōu)、做精；提高了質(zhì)量管理的科學(xué)性，在設(shè)備與酒曲制造水平、工藝水平上達(dá)到了世界先進(jìn)水平；加強(qiáng)了對員工質(zhì)量管控技能培訓(xùn)，培育了一批優(yōu)秀的技能人才；強(qiáng)化了過程管理，以零缺陷為目標(biāo)，運(yùn)用現(xiàn)代管理方法對產(chǎn)品提質(zhì)過程進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，研發(fā)產(chǎn)出酒曲8大系列、設(shè)備30余款等一批專精產(chǎn)品。胡順開董事長帶領(lǐng)下的雅大的嚴(yán)于品控的做法，都為企業(yè)帶來了極致的口碑。目前成功銷往全國30多個(gè)省市及10多個(gè)國家、和地區(qū)，足以見證全球用戶對雅大系列產(chǎn)品的青睞，也體現(xiàn)出雅大設(shè)備與酒曲身上所具備的高品質(zhì)。
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為使公司質(zhì)量管理水平更上新臺(tái)階，胡順開董事長更加注重專業(yè)知識“充電”，以適應(yīng)新形勢的需要。他先后參加了北京大學(xué)、清華大學(xué)、浙江大學(xué)、中國人民大學(xué)等高等學(xué)府舉辦的領(lǐng)軍企業(yè)家課程研修班學(xué)習(xí)，并獲取了結(jié)業(yè)證書。
品牌——?jiǎng)?chuàng)新中發(fā)力  以“新”賦能
胡順開董事長從2009年開始，用了14年時(shí)間，探索釀酒新設(shè)備、酒曲新產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)。目前已研制出新一代蒸汽式蒸餾設(shè)備，攤涼機(jī)、生物質(zhì)蒸餾設(shè)備、全自動(dòng)智能數(shù)控蒸糧機(jī)等新設(shè)備20余款，中草藥酒曲等酒曲新產(chǎn)品8種，領(lǐng)先于業(yè)內(nèi)同質(zhì)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品一問世就獲得了國家專利。正是由于胡順開董事長執(zhí)著勤奮，不斷創(chuàng)新，雅大的釀酒設(shè)備和酒曲，出酒率才能高于業(yè)內(nèi)其他的品牌產(chǎn)品?！把糯蟆迸漆劸圃O(shè)備和酒曲被評為湖南省著名商標(biāo)和湖南省知名品牌。
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胡順開董事長在經(jīng)營好企業(yè)的同時(shí)，始終堅(jiān)持專業(yè)知識“養(yǎng)分”的吸收，他先后到德國、日本、澳大利亞、新西蘭等10多個(gè)國家，學(xué)習(xí)先進(jìn)的企業(yè)管理理念，增長自己的技能與理論水平。
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他撰寫了《一種新型蒸餾蒸煮裝置系統(tǒng)的研發(fā)與應(yīng)用》、《一種梨子酒釀造方法與白蘭地釀造方法》、《生料釀酒技術(shù)及工藝操作》等10多篇論文，在《科技經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》、《中國現(xiàn)代探索新論文庫》等國家級期刊發(fā)表；還編寫了《雅大商學(xué)院培訓(xùn)教程》、《新法高產(chǎn)釀酒技術(shù)》、《釀酒新技術(shù)》等各類專業(yè)書籍和內(nèi)部培訓(xùn)資料，在全國培訓(xùn)學(xué)員近4萬人，幫助他們實(shí)現(xiàn)了釀酒創(chuàng)業(yè)致富夢想，為我國釀酒事業(yè)的發(fā)展作出了顯著的貢獻(xiàn)。
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胡順開董事長表示，雅大作為專精特新領(lǐng)軍企業(yè)，是專注釀酒領(lǐng)域做好原始創(chuàng)新、攻克關(guān)鍵核心技術(shù)、解決“卡脖子”等問題的國家高新技術(shù)企業(yè)，對雅大經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和在全球競爭中贏得了主動(dòng)。通過此次湖南省專精特新領(lǐng)軍企業(yè)家班到蘇州研學(xué)，對于自己堅(jiān)持以專注鑄專長，持續(xù)破局生長帶來新優(yōu)勢，雅大將致力于培養(yǎng)管理+科技能力兼具的優(yōu)秀人才，為未來企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展催生力量。
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