前一時(shí)間有個(gè)釀?dòng)褑?wèn)：用玉米釀酒為什么糧食糖化發(fā)酵都比較空了，為什么出酒率低？在這里雅大全自動(dòng)釀酒設(shè)備技術(shù)老師為他解答。

1套好的電加熱釀酒設(shè)備在蒸酒時(shí)即能充分地將酒蒸發(fā)濃縮到需要的濃度，又能將糟醅的香味物質(zhì)提取到成品酒中去。用電加熱釀酒設(shè)備蒸酒時(shí)應(yīng)這樣做。

隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)，用小型白酒設(shè)備做配酒制的釀?dòng)言絹?lái)越多，那做配制酒對(duì)“酒”有哪些要求呢？讓雅大小型白酒設(shè)備釀酒師告訴你！

馬上過(guò)年了，雅大做酒設(shè)備釀酒師為你分享酒量不行的6個(gè)技巧，盡管是網(wǎng)上找來(lái)的，但在關(guān)鍵時(shí)刻卻能幫你化解酒桌危機(jī)，請(qǐng)隨雅大做酒設(shè)備一起去看看吧！

蒸餾酒是把經(jīng)過(guò)發(fā)酵的原酒，經(jīng)過(guò)釀酒機(jī)械一次或多次蒸餾過(guò)程提取的酒液，大多是度數(shù)較高的烈性酒。請(qǐng)隨雅大釀酒機(jī)械釀酒師一起去看看吧！

不是隨便將高粱放在陳年老窖里發(fā)酵就能釀出美酒。釀酒有兩個(gè)重要的生物化學(xué)反應(yīng)過(guò)程：一是淀粉糖化，二是酒精發(fā)酵。而這兩個(gè)過(guò)程離不開(kāi)酒曲的參與。

即將迎來(lái)2020年，過(guò)新年家家戶戶的團(tuán)圓，酒是不可缺席的“主角”，新年為啥要喝酒？跟雅大全自動(dòng)釀酒設(shè)備來(lái)看看喝酒那些事！

酒度換算是每個(gè)電加熱釀酒設(shè)備做酒人必須掌握的必備技能，可我用電加熱釀酒設(shè)備做酒3年，還是不知道白酒升度或降度時(shí)該怎么處理，怎么辦？

古法釀酒技藝，純手工操作，烤出來(lái)的白酒味道醇香，這項(xiàng)技藝的傳承得益于陳百?gòu)?qiáng)祖孫三代人的堅(jiān)持。跟雅大釀酒設(shè)備廠家一起去看看。

高粱、大米、玉米是常用的3種釀酒原料，用小型白酒設(shè)備釀?dòng)衩拙?，若處理不?dāng)易給白酒帶來(lái)邪雜味。想用小型白酒設(shè)備釀出高端玉米酒，這一步很關(guān)鍵。