“70后”企業(yè)家引進(jìn)不銹鋼釀酒設(shè)備，將家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品變成酒 ,助推鄉(xiāng)村振興，借助不銹鋼釀酒設(shè)備 ，“釀”出鄉(xiāng)村振興路，回饋家鄉(xiāng)、回報(bào)社會(huì)。

助推鄉(xiāng)村振興，借助不銹鋼釀酒設(shè)備釀酒

廉江林總一直從事醫(yī)藥生產(chǎn)行業(yè)，事業(yè)有成后出資修路回饋家鄉(xiāng)、回報(bào)社會(huì)。近年擴(kuò)展到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，當(dāng)?shù)貧夂蜻m宜、水資源豐富。

當(dāng)?shù)厥a(chǎn)水果，號(hào)稱百果之鄉(xiāng)，此外還有紅橙、沃柑、荔枝、龍眼……，廉江也是廣東40個(gè)產(chǎn)糧大縣中表現(xiàn)較突出的縣級(jí)市，主要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米。

優(yōu)質(zhì)稻谷

林總就想將家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品釀成酒，助力鄉(xiāng)村振興，進(jìn)一步提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的收入，在他看來，一個(gè)人致富不算富，帶領(lǐng)大家都富起來才算富。

說干就干，林總開始了解全國(guó)各地大大小小的釀酒設(shè)備廠家，他聯(lián)系上雅大后，希望雅大能為他提供前期項(xiàng)目預(yù)算、建廠指導(dǎo)、廠房規(guī)劃、釀酒設(shè)備安裝指導(dǎo)、釀酒技術(shù)上門指導(dǎo)等全套服務(wù)。

放下電話，雅大技術(shù)老師馬上放下手中的其他工作，認(rèn)真地做起了項(xiàng)目預(yù)算，經(jīng)過反復(fù)確定、修改，確定了投資規(guī)模。

當(dāng)談起雅大董事長(zhǎng)胡順開先生的創(chuàng)業(yè)故事時(shí)，林總感同身受，同為白手起家的實(shí)干型企業(yè)家，兩人的經(jīng)歷有很多相似之處。

2020年9月，林總抽空來雅大實(shí)地考察，在雅大技術(shù)老師的專業(yè)講解和指導(dǎo)下達(dá)成合作，訂購(gòu)了1套500斤不銹鋼釀酒設(shè)備 +配套蒸煮攤涼床+20個(gè)不銹鋼發(fā)酵桶。

訂購(gòu)500斤不銹鋼釀酒設(shè)備+配套蒸煮攤涼床

訂購(gòu)20個(gè)不銹鋼發(fā)酵桶

雅大技術(shù)老師給他做了詳細(xì)的廠房規(guī)劃圖，以及后期建酒廠的注意事項(xiàng)。回去后，林總馬不停蹄的開始建廠，經(jīng)過幾個(gè)月的忙碌，酒廠完全建好。

雅大技術(shù)老師指導(dǎo)酒廠規(guī)劃和布局

2021年5月底，雅大技術(shù)老師上門指導(dǎo)釀酒設(shè)備安裝與清洗消毒、酒廠功能布局、指導(dǎo)大米酒、水果酒技術(shù)等等。

2021年8月，林總發(fā)酵的第一批大米酒發(fā)酵完成，可以蒸酒了，雅大技術(shù)老師再次來到林總的酒廠指導(dǎo)蒸酒，林總?cè)虆⑴c拍照記錄。

第一批大米酒發(fā)酵完成，可以蒸酒了

酒出來后，林總就迫不及待地接起來嘗了一口，對(duì)酒的口感很滿意。緊接著，在雅大技術(shù)老師的指導(dǎo)下，林總又組織工人發(fā)酵了5000斤大米。

雅大技術(shù)老師指導(dǎo)林總并給出建議

前幾天，雅大不銹鋼釀酒設(shè)備 技術(shù)老師回訪林總，他告訴我們：

1、現(xiàn)在酒廠基本上每天都要釀1-2鍋酒，且酒廠的市場(chǎng)已完全打開。

2、目前酒廠已經(jīng)生產(chǎn)了幾款水果酒，這些酒在他的交際圈反響還不錯(cuò)，明年，水果酒也會(huì)同步生產(chǎn)并推出市場(chǎng)。

林總的存酒車間

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