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引進(jìn)新式蒸酒設(shè)備對(duì)酒坊進(jìn)行全面升級(jí)后,生意更好了!
返回列表 來(lái)源: 發(fā)布日期: 2022.10.19

金寨縣段三酒坊門(mén)面不大,酒的品種卻很豐富,有各種度數(shù)的高粱酒、紅棗糯米酒、多糧酒……,段哥告訴我們,他用蒸酒設(shè)備 開(kāi)酒坊多年,生意火爆。

 圖片1 用蒸酒設(shè)備開(kāi)酒坊

用蒸酒設(shè)備開(kāi)酒坊

段哥是安徽六安金寨人,多年前,他就在當(dāng)?shù)赜喿隽艘惶卒X材農(nóng)村蒸酒設(shè)備,開(kāi)了個(gè)釀酒門(mén)店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài),主要以高粱酒為主。

因?yàn)樗麨槿酥v誠(chéng)信,一直堅(jiān)持用心做純糧酒,門(mén)店生意供不應(yīng)求,因?yàn)楫a(chǎn)量跟不上,很多急單大單他都不敢接。

為了解決這一問(wèn)題,他決定增加一套先進(jìn)的電加熱蒸酒設(shè)備 在農(nóng)村釀酒,增加新酒種,擴(kuò)大酒坊規(guī)模。

 電加熱蒸酒設(shè)備

電加熱蒸酒設(shè)備

段哥在農(nóng)村老家有幾百平米的山莊,那里環(huán)境優(yōu)美,山清水秀,有很好的山泉水,用這樣的水釀酒,酒質(zhì)將得到很大提升。

當(dāng)段哥將他的需求告訴雅大技術(shù)老師時(shí),雅大對(duì)他的想法表示支持,卻給出了很多建議性的意見(jiàn),比如廠房規(guī)劃、布局,如何有計(jì)劃的增加酒的品種……

 圖片2 雅大技術(shù)老師幫他規(guī)劃的廠房規(guī)劃

雅大技術(shù)老師幫他規(guī)劃的廠房規(guī)劃

經(jīng)過(guò)多方面綜合對(duì)比后,他對(duì)雅大的綜合實(shí)力、蒸酒設(shè)備、酒曲和釀酒技術(shù)都非常滿意,于2022年7月來(lái)雅大定購(gòu)了一套雅大200斤蒸酒設(shè)備+300斤蒸煮攤涼床,并系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了全套釀酒技術(shù),特別是紅棗糯米酒的發(fā)酵技術(shù)。

段哥是一個(gè)執(zhí)行力很強(qiáng)、又非常注重細(xì)節(jié)的人,蒸酒設(shè)備到貨后,在雅大技術(shù)老師的指導(dǎo)下,很快完成安裝。

他很細(xì)心的將所有的蒸汽導(dǎo)氣管都包上隔熱材料,為方便操作,還將料桶的蓋子和攤涼床的蓋子都吊起來(lái)。

 定購(gòu)雅大200斤蒸酒設(shè)備+300斤蒸煮攤涼床

定購(gòu)雅大200斤蒸酒設(shè)備+300斤蒸煮攤涼床

金寨縣段三酒坊的每一個(gè)角落都被段哥打理得井井有條的,走進(jìn)他的酒坊,你有一種如沐春風(fēng)般的感覺(jué),讓你忍不住想留下來(lái)品嘗一杯美酒。

現(xiàn)在,金寨縣段三酒坊的所有發(fā)酵工作都在農(nóng)村完成,發(fā)酵好后除將部分酒醅運(yùn)到門(mén)店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)外(用原來(lái)的設(shè)備),大部分用雅大電加熱蒸酒設(shè)備蒸餾。

酒坊目前經(jīng)營(yíng)的酒種有高粱酒、紅棗糯米酒、多糧酒……

 酒坊經(jīng)營(yíng)的各種酒

酒坊經(jīng)營(yíng)的各種酒

因?yàn)榫频钠焚|(zhì)得到大幅度提升,再加上酒的品種也更加豐富,酒坊的生意比以前更好了,段總也比以前更忙了。

但他是一個(gè)閑不住的人,經(jīng)常村里、門(mén)店兩邊跑,閑瑕時(shí)間,他就拍拍抖音記錄生活,很快,那個(gè)閑瑕時(shí)光在酒坊扭秧歌的快樂(lè)的“段老三”給大家留下來(lái)深刻的印象,很多人紛紛留言問(wèn)他秧歌怎么扭,酒怎么賣(mài)。

 段老板的抖音

段老板的抖音

他告訴雅大蒸酒設(shè)備 釀酒師,現(xiàn)在門(mén)店的單都接不過(guò)來(lái),只能盡力擠時(shí)間來(lái)回復(fù)抖音上的咨詢(xún),下一步,他打算在村上請(qǐng)一個(gè)村民幫忙釀酒,這樣他就有更多時(shí)間花在酒坊運(yùn)營(yíng)上。

雅大專(zhuān)注釀酒行業(yè)20余年,專(zhuān)門(mén)為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類(lèi)資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢(xún)熱線: 0746-2885311。

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