河北黃哥從事電子行業(yè)多年，因行業(yè)不景氣，2019年轉行用白酒釀酒設備開酒坊，一直堅持純糧釀造，通過幾年的發(fā)展，現(xiàn)每天用 白酒釀酒設備 釀1-2鍋酒還不夠賣！

用白酒釀酒設備釀酒

剛開始做電子時，當地從事電子行業(yè)的人并不多，所以生意非常好，但連續(xù)幾年的業(yè)績下滑讓他變得焦慮。

從2018年開始，我就有了發(fā)展第二產業(yè)的想法。

一次偶爾的機會，他發(fā)現(xiàn)離他家10里地的一個村莊開的小酒坊生意不錯，就想著，我能不能在家開一個酒坊呢？

經過多方面綜合調查，他發(fā)現(xiàn)當地人喝的都是小賣部的低價瓶裝酒，大部分都是勾兌，而當地為數不多的幾家純糧酒坊，生意都不錯。這不正是自己理想的第二產業(yè)嗎？

“隔行如隔山”，想進入一個新的行業(yè)并將這個行業(yè)做好，不僅要找一個靠譜的白酒釀酒設備廠家 合作，還要付出比常人更多的汗水。

19年3月10日，黃哥不遠千里，第一次南征來雅大考察。

來雅大考察釀酒項目

黃哥說，據我目前了解，我們當地已經開了幾家小作坊，盡管離得很遠，但還得差異化經營，只有這樣，酒坊才能更具競爭力，走得更長遠。

雅大劉老師知道他的想法后，為他提供了從人群定位、酒品開發(fā)、設備選擇、廠房規(guī)劃及白酒銷售等的全套解決方案。

最終，他選購了一套200斤不銹鋼雅大白酒釀酒設備 。

選購200斤不銹鋼雅大白酒釀酒設備

學習完成，劉老師送他上車時，他說：感謝你們熱情周到的接待及系統(tǒng)的釀酒技術培訓。

因為之前從來沒接觸過這個行業(yè)，心里沒底，經過幾天的學習，我堅信我一定能將釀酒這個項目做好。

在劉老師的指導下，黃哥按酒廠的要求對現(xiàn)有廠房進行改建，并用鋼架結構將屋前的空地改建成酒廠，到5月20日左右，廠房改建全部完成。

發(fā)酵桶

酒廠建好后，他運用雅大高產酒曲 和釀酒技術釀造高粱酒、玉米酒和多糧酒 ……，酒的度數也多種多樣：35度、42度、52度……任你選擇。其中52度的高粱酒賣35元/斤（銷得醉多的一款）。

用雅大高產酒曲和釀酒技術釀造高粱酒、玉米酒和多糧酒

黃哥的踏實肯干在當地是有名氣的，平時鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親有什么需要幫助的，他也盡量幫忙。

另外，他釀出來的純糧酒比勾兌酒的口感更好、可供選擇的品種多，散裝酒市場很快就打開了。

散裝酒市場打開后，他緊接著推出了瓶裝酒，52度的多糧酒賣168元/瓶，當地人宴請重要客人、紅白喜事、送禮等等，都喜歡買這款酒。

黃哥推出的瓶裝酒

黃哥說：在雅大時，當劉老師跟我說‘河北人好面子，釀酒想要獲得高利潤，瓶裝酒一定要做’，我還不信，但現(xiàn)在我信了。

經過幾年的發(fā)展，黃哥的酒坊生意越來越好，釀酒項目也由原來的副業(yè)變成了主業(yè)，現(xiàn)在他的酒坊每天烤2鍋酒還供不應求。

雅大專注釀酒行業(yè)20余年，專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶 ……提供一站式釀酒項目整體 解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質協(xié)辦、酒廠實操教學、釀酒技術培訓、品酒勾調培訓、特色酒研發(fā)、酒質提升指導、酒類營銷指導、終身售后服務。

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