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顧客在挑選大型釀酒設(shè)備釀造的白酒時(shí),是挑貴的,還是選對(duì)的?看透顧客買酒心理,這家大型釀酒設(shè)備 酒廠贏得很輕松!
白酒是中國(guó)特有的一種文化載體,在人際交往中有著獨(dú)特的地位,不管是設(shè)宴待客還是走親訪友,白酒都是必不可少的助興劑。
大型釀酒設(shè)備釀造的散裝純糧白酒
那顧客在挑酒時(shí),到底會(huì)挑貴的,還是選對(duì)的?市場(chǎng)上白酒的各類太多,很多“酒小白”還真會(huì)出現(xiàn)選擇困難.
作為釀酒人,怎樣為顧客推薦適合他們的酒種呢?請(qǐng)隨雅大大型釀酒設(shè)備 釀酒師一起去看看吧!
一、根據(jù)個(gè)人需求下手
首頁(yè),要明確客戶買酒的用途,是自己喝呢?還是送人?
如果是送禮,您可以建議顧客買包裝精美的瓶裝酒,如果是針對(duì)不同用途的定制酒更好,比如中秋定制酒、春節(jié)定制酒、生日定制酒……。
雅大學(xué)員群冠益酒坊釀造的生日定制酒-黑糧酒
如果是自己喝,就給他們推薦適合的散裝純糧酒吧!
作為酒坊本身,我們一定要保證口感好,因?yàn)槿绻切骂櫩?,他?huì)關(guān)注口感好不好,如果是老顧客,他在乎我今天買的酒跟上次是不是一樣的。
二、從釀酒原料下手
白酒原料不同,釀出的白酒口感差異就很大,“高粱產(chǎn)酒香、玉米產(chǎn)酒甜、大米產(chǎn)酒凈、糯米產(chǎn)酒綿、小麥產(chǎn)酒糙”。
貴州舒大哥釀造的各種糧食酒
問(wèn)清楚顧客的喜好,然后為他推薦適合他們口感的酒類。這個(gè)酒可以是糧食酒、黃酒、果酒及其他特色酒等等。
三、從酒度下手
如果是一個(gè)老酒鬼,您可以為了推薦你們店里的高度烈酒;如果是年輕人,那就推薦度數(shù)低一點(diǎn)的小酒;如果是女性,那就推薦低度養(yǎng)生果酒、黃酒吧!
貓兒埡酒莊釀造的高度瓶裝酒
四、從包裝下下手
不同年齡段對(duì)酒的包裝的需求也不一樣,比如年齡大一點(diǎn)的,散裝的就成;年輕人則喜歡個(gè)性化包裝……
適合不同年齡段的各種特色酒
用大型白酒釀酒設(shè)備 開酒坊,我們只有了解不同顧客的消費(fèi)需求,再針對(duì)不同顧客的需求釀制適合他們的酒類,設(shè)計(jì)適合他們的包裝,才能贏得更多的顧客。
雅大大型釀酒設(shè)備廠家,一直以來(lái)都堅(jiān)持教學(xué)員做真正的純糧酒、放心酒。
為保證每一個(gè)學(xué)員都能學(xué)會(huì)真正的釀酒技術(shù),雅大根據(jù)學(xué)員當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,教您做出真正適合當(dāng)?shù)乜诟械陌拙?特色酒,可以到酒廠現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操,掌握釀酒要領(lǐng)。咨詢熱線:0746-2885311。
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