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他引進白酒釀造設備,返鄉(xiāng)當起釀酒師,致富路上酒香四溢
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2021.07.22

在您心中農(nóng)村制酒設備酒坊長啥樣?酒坊環(huán)境臟亂差,釀酒流程不規(guī)范?請跟雅大制酒設備釀酒師走進邵東流澤鎮(zhèn)河邊米酒廠,看看現(xiàn)代農(nóng)村酒坊的功能布局!

7.22雅大技術團隊走進河邊米酒廠

雅大技術團隊走進河邊米酒廠

2021年6月4日, 大制酒設備 組織核心技術團隊走訪河邊米酒廠,一走進酒坊,就被酒坊的功能布局深深吸引了。

門頭設計與眾不同、標新立異,使顧客一看到店鋪門頭就具有心靈上的震撼感和情感的共鳴,忍不住想走進去一探究竟。

邵東流澤鎮(zhèn)河邊米酒廠門頭

邵東流澤鎮(zhèn)河邊米酒廠門頭

更衣間、灌裝區(qū)、發(fā)酵室、蒸餾區(qū)、成品庫……標識清楚。蒸餾區(qū)地面的排水和排污都符合相關需求。

7.22邵東流澤鎮(zhèn)河邊米酒廠布局

邵東流澤鎮(zhèn)河邊米酒廠布局

營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、健康證等整齊的掛在公示欄,各種度數(shù)的大米酒、高粱酒、包谷酒的價格掛上顯眼的位置,讓顧客明明白白消費……

7.22證件齊全,盟友標價,讓顧客明明白白消費

證件齊全,讓人明明白白消費

酒坊內(nèi)部地面干凈,陳列整齊,陶瓷的發(fā)酵缸、存酒缸都用數(shù)字標上號,方便后期管理。

7.22陶缸編號以方便后期管理

陶缸編號以便后期管理

邵東人因肯吃苦、善經(jīng)營、生意遍布全國各地,早在九十年代初期,邵東縣很多家庭就有一至兩個在外地做生意。

趙老板也不例外,從學校畢業(yè)后就到外地做服裝生意,這一干就是二十來年,當他正想籌劃擴大規(guī)模時,因網(wǎng)購熱正蔓延到全國各個家庭,實體店受到了前所未有的沖擊。

經(jīng)過一段時間的觀察之后他發(fā)現(xiàn),網(wǎng)購熱只會越來越熱,不會隨著時間的推移而改變,所以他打算將服裝店轉(zhuǎn)讓另尋出路。

此時正趕上國家大力發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟,推進鄉(xiāng)村振興,所以他將服裝店轉(zhuǎn)讓后帶著家眷返鄉(xiāng),希望能為鄉(xiāng)村振興奉獻自己的綿薄之力。

趙老板的家鄉(xiāng)環(huán)境優(yōu)美,土壤肥沃,交通便捷,很適合種植水果等經(jīng)濟作物,所以他租賃本村的山坡地種植了200多畝的楊梅樹,開了一家農(nóng)家樂餐廳。

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流澤楊梅種植基地

經(jīng)過一段時間的發(fā)展,將產(chǎn)業(yè)打造成一家集餐飲、觀光、采摘、鄉(xiāng)村旅游于一體的農(nóng)莊。

他發(fā)現(xiàn),來店里吃飯的客人經(jīng)常自帶米酒,而且這種現(xiàn)象很普遍,他就想:何不自己開一家酒坊,為農(nóng)家樂提供酒水呢?

說干就干,趙老板開始在網(wǎng)上查詢合作的白酒釀造設備廠家。多年做生意的經(jīng)驗告訴他,跟專業(yè)的公司合作可以少走彎路,降低成本,后期也省心不少。

所以,他找到了雅大白酒釀造設備廠家,選購了一套200斤制酒設備 ,并系統(tǒng)的學習了全套釀酒技術。

白酒釀造設備

白酒釀造設備

雅大技術老師根據(jù)他的現(xiàn)有場地給他做了廠房規(guī)劃圖,并給他看了幾家類似酒坊的酒廠布局,以及這些酒廠定位和營銷方法。

魏老師上門指導白酒釀造設備安裝及酒廠布局

魏老師上門指導白酒釀造設備安裝及酒廠布局

回去后只花了2個月時間,一家標準化酒廠就建成投產(chǎn),滿足了農(nóng)家樂和當?shù)叵M者的需求?,F(xiàn)在,有很多顧客到家酒坊吃飯,就是為了喝上他們釀的酒。

如今,河邊米酒廠不僅做散裝酒,還做一些簡易包裝的瓶裝酒。

7.22河邊米酒廠生產(chǎn)的部分成品酒

河邊米酒廠生產(chǎn)的部分成品酒

走訪河邊米酒廠的過程中,趙老板告訴我們,他的酒廠獲得了2020年度邵陽市“名煙名酒金牌商家”網(wǎng)絡評選大賽冠軍,下一步,他們打算開一家網(wǎng)店,目前他女兒正在做相關準備。

7.22榮獲“名煙名酒金牌商家”網(wǎng)絡評選大賽冠軍

榮獲“名煙名酒金牌商家”網(wǎng)絡評選大賽冠軍

如今,趙老板的楊梅種植基地、邵東流澤鎮(zhèn)河邊米酒廠、農(nóng)家樂餐廳已成為依托當?shù)剞r(nóng)村特色發(fā)展,讓鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合,推動鄉(xiāng)村振興的典型案例。

7.22雅大釀酒技術助力鄉(xiāng)村振興

雅大釀酒技術助力鄉(xiāng)村振興

看到這篇文章的朋友們,如果你們有機會去邵東旅游、辦事,可以去邵東流澤鎮(zhèn)河邊米酒廠看看。

他的酒廠,為您準備了各種各樣的美酒;他的農(nóng)家樂餐廳,為游客們準備了各種各樣的美食,而餐廳所用的蔬菜是他們自己種的,雞、鴨、鵝、豬等家禽家畜都是用酒糟養(yǎng)的。

7.22河邊米酒廠為大家準備了各種美酒

河邊米酒廠為大家準備了各種美酒

如果剛好趕上楊梅采摘季,你還可以到他的楊梅園摘楊梅,品楊梅酒,偷偷告訴大家,酒坊可以為你提供泡楊梅酒的基酒和泡酒配方喲!

雅大制酒設備廠家專注釀酒22年,專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實操教學、釀酒技術培訓、品酒勾調(diào)培訓、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導、酒類營銷指導、終身售后服務。咨詢熱線:0746-2885311。


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