六盤水羅師傅從2017年開始用小型酒廠釀酒設(shè)備做酒，酒糟喂牛，創(chuàng)造雙重利潤，羅師傅告訴我們，用小型酒廠釀酒設(shè)備 做酒后的酒糟喂牛，每頭?？晒?jié)約養(yǎng)殖成本1200元左右。

用小型酒廠釀酒設(shè)備做酒后的酒糟喂牛

喜歡吃牛肉和豬肉的你有沒有發(fā)現(xiàn)，多年以來，豬肉的價格像過山車一樣漲漲跌跌，但牛肉的價格卻一直很穩(wěn)定。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，牛肉市場需求一直保持了穩(wěn)定增長，市場前景廣闊。

養(yǎng)牛的飼料有青綠飼料（玉米、大麥、高粱、燕麥、草木犀、紫云英等制成的青綠飼料）、粗飼料（秸稈、玉米秸、稻草、豆類、谷殼、花生秧、紅薯藤等）、礦物質(zhì)和微量元素等。

白酒糟是糧食經(jīng)酒曲 發(fā)酵釀酒后的剩余產(chǎn)物，主要成分是粗蛋白、粗脂肪、粗纖維及部分未利用的淀粉，多種微量元素、維生素及酵母菌等，是一種質(zhì)優(yōu)價廉的粗飼料資源。

酒糟

如果我們用酒糟代替?zhèn)鹘y(tǒng)的粗飼料、再加入苞谷面和牧草，攪拌均勻后喂牛，這種配料牛喜歡吃、易增肥、免疫好。

六盤水羅師傅從2017年開始就用雅大小型酒廠白酒釀酒設(shè)備 做白酒，用酒糟養(yǎng)黃牛，打造“釀酒養(yǎng)畜”循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，酒糟得到了高效合理利用。

小型酒廠白酒釀酒設(shè)備做白酒

羅師傅用的是800斤白酒釀酒設(shè)備，平均每1-2天烤一鍋酒，可得到400-450斤左右的酒，每斤酒的售價從12元~60元不等，年銷售額近百萬。

門面賣酒

酒賣得好，釀酒剩下的酒糟代替?zhèn)鹘y(tǒng)的粗飼料、再加入苞谷面和牧草，攪拌均勻后喂牛，這種配料牛喜歡吃、易增肥、免疫好。

羅師傅給我們算了一筆賬，他告訴我們，酒廠每年可產(chǎn)生200噸酒糟，這些酒糟除了部分用來養(yǎng)些雞、鴨、鴿子等家禽用來自己吃，送親戚、用來走動關(guān)系外，95%以上的主要用來喂牛。

酒糟用來養(yǎng)殖

用酒糟代替?zhèn)鹘y(tǒng)粗飼料喂牛，還是像以前一樣養(yǎng)一年出欄，每頭?？晒?jié)約飼料成本1200元左右。

用酒糟代替?zhèn)鹘y(tǒng)粗飼料喂牛

酒糟喂牛有哪些好處呢？請隨雅大小型酒廠釀酒設(shè)備 的釀酒師去看看！

1、適口性好，長得快。

酒糟自帶濃郁香醇的氣味，能增強(qiáng)食欲，提高采食量；對轉(zhuǎn)糧動物具有適口性好的優(yōu)勢。且牛喂食后能夠安心趴窟和反芻，長得更快了。

2、抗病能力增強(qiáng)。

酒糟中富含生物活性因子，可保護(hù)牛的瘤胃和總消化腸道，預(yù)防反芻動物發(fā)生瘤胃膨氣，促進(jìn)消化，提高?？共　⒎啦∧芰?。

3、肉質(zhì)好，賣價高。

飼喂白酒糟的肉牛的肉質(zhì)好而不油膩，纖維細(xì)有韌性，色澤鮮、凈肉率提高約5%-8%。

4、降低養(yǎng)殖成本。

酒糟的粗蛋白和粗脂肪等營養(yǎng)成分要比玉米皮、麩皮、米糠等同行原料要高，可部分代替麩皮、玉米皮等同行飼料原料，降低養(yǎng)殖成本。

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