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引進(jìn)烤酒設(shè)備開(kāi)發(fā)刺梨酒,將刺梨變成脫貧致富“金果果”
返回列表 來(lái)源: 發(fā)布日期: 2020.12.11

納罵村是國(guó)家扶貧重點(diǎn)開(kāi)發(fā)村,為幫助村民脫貧,種了5000余畝刺梨,因交通不便,刺梨賣(mài)不上價(jià),石總引進(jìn)烤酒設(shè)備 辦酒廠開(kāi)發(fā)刺梨酒,將刺梨變成脫貧致富“金果果”。

 12.10納罵村刺梨種植基地

納罵村刺梨種植基地

貴州省安順市納罵村,是國(guó)家扶貧重點(diǎn)開(kāi)發(fā)村,全村809戶,3687人,全村耕地1967畝,總面積為8.4平方公里,以種植水稻、玉米、油菜籽為主體,主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源于外出務(wù)工和農(nóng)作物收入。

 12.10雅大魏總和蔣老師到納罵村指導(dǎo)工作

納罵村

為了幫助大家脫貧致富奔小康,在駐村村工作組和村兩支委的共同努力下,大力發(fā)展牲畜養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)。

現(xiàn)如今,全村大牲畜存欄1058頭,生豬存欄1132頭,家禽存欄4320只,種刺梨5000余畝,其它 經(jīng)果林100余畝。

但是由于交通不便,村里養(yǎng)殖的牲畜、生豬、刺梨等都賣(mài)不上好價(jià)格,特別是刺梨的銷(xiāo)售遇到很大瓶頸。

為了解決這個(gè)問(wèn)題,2020年3月,石總為響應(yīng)國(guó)家精確扶貧號(hào)召成立納罵村經(jīng)濟(jì)合作社,計(jì)劃引進(jìn)全套烤酒設(shè)備辦酒廠,開(kāi)發(fā)刺梨酒。

 12.10納罵村經(jīng)濟(jì)合作社

納罵村經(jīng)濟(jì)合作社

 12.10酒壇

納罵村經(jīng)濟(jì)合作社門(mén)口擺放的酒壇

因?yàn)檫@里氣候溫和,水質(zhì)好,夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒,年平均氣溫為20℃至22℃,非常適合釀酒。

 12.10石總準(zhǔn)備釀酒的自然融洞

石總準(zhǔn)備存酒的溶洞

4月,石總咨詢雅大烤酒設(shè)備 蔣老師開(kāi)刺梨酒廠的相關(guān)事宜,包括前期預(yù)算、廠房規(guī)劃、刺梨酒釀酒技術(shù)培訓(xùn)……蔣老師都一一給予解答。

雅大成立20多年以來(lái),已幫助很多學(xué)員成功開(kāi)辦刺梨酒廠,相關(guān)技術(shù)及配套服務(wù)都比較成熟,而石總正是看中這一點(diǎn),決定選擇跟雅大合作。

7月,雅大技術(shù)總監(jiān)魏總跟蔣老師一起到貴州,指導(dǎo)納罵村經(jīng)濟(jì)合作社酒廠的具體規(guī)劃,窖池建造……

 12.10雅大魏總到納罵村指導(dǎo)酒廠具體布局

雅大魏總到納罵村指導(dǎo)建酒廠

 12.10窖池

雅大魏總到納罵村指導(dǎo)建 窖池

3個(gè)月后,納罵村經(jīng)濟(jì)合作社酒廠已完全建好,石總一行三人來(lái)雅大學(xué)習(xí)考察,并選購(gòu)了1套500斤電加熱烤酒設(shè)備,系統(tǒng)學(xué)習(xí)全套釀酒技術(shù)。

 12.10-500斤電加熱烤酒設(shè)備

500斤電加熱烤酒設(shè)備

烤酒設(shè)備到貨后,雅大技術(shù)服務(wù)部彭老師親自上門(mén)指導(dǎo)設(shè)備安裝、調(diào)試,手把手教他們發(fā)酵第一批刺梨酒和大米酒。

 12.10雅大彭老師上門(mén)指導(dǎo)烤酒設(shè)備安裝

雅大彭老師上門(mén)指導(dǎo)烤酒設(shè)備安裝

 12.10新酒存酒車(chē)間

新酒存酒車(chē)間

如今,大米酒和刺梨酒都在發(fā)酵中,石總說(shuō):有了納罵村經(jīng)濟(jì)合作社,我們的‘刺頭頭’不僅可以現(xiàn)摘現(xiàn)賣(mài),還能變成刺梨酒、刺梨飲料、刺梨干等深加工產(chǎn)品,再也不用擔(dān)心銷(xiāo)路了。

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