立秋過(guò)后，早晚氣溫涼爽，谷物成熟，正是釀酒發(fā)酵的好時(shí)機(jī)，很多人開(kāi)始考察設(shè)備，那一套釀酒設(shè)備多少錢(qián)？2022年釀酒設(shè)備價(jià)格 走勢(shì)如何？

釀酒除了掌握先進(jìn)的釀酒技藝外，還要擁有一套合適的釀酒設(shè)備，這關(guān)乎酒的口感和產(chǎn)量，更關(guān)乎產(chǎn)酒效率。

雅大釀酒設(shè)備出酒率高，口感好

那2022年釀酒設(shè)備價(jià)格 走勢(shì)到底如何呢？讓我們一起去看看！

在一些購(gòu)物平臺(tái)，像某*寶、拼XX等，有從幾百到幾千的設(shè)備，也有萬(wàn)元以上的釀酒設(shè)備。那他們之間到底有什么區(qū)別呢？

幾百到幾千的設(shè)備

這類(lèi)的一次能投料幾斤到幾十斤糧食，結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，如果您只是想在家里釀點(diǎn)酒自己喝，選這類(lèi)設(shè)備就夠了，如果是商用就不合適。

5000以上~10000元以上的設(shè)備

一般來(lái)說(shuō)，萬(wàn)元以內(nèi)的商用設(shè)備以2件套的釀酒設(shè)備為主，分為直燒式設(shè)備和蒸汽加熱設(shè)備兩種。

大家都知道釀酒原理就是酒醅中酒精分子的沸點(diǎn)低于水的沸點(diǎn)通過(guò)冷卻器冷凝產(chǎn)生酒。

2件套的直燒式設(shè)備的缺點(diǎn)是使用過(guò)程中容易糊鍋；3件套蒸汽加熱設(shè)備的缺點(diǎn)是容積小產(chǎn)生蒸汽量少蒸酒慢，且在蒸糧/蒸酒過(guò)程中為避免干燒要補(bǔ)水幾次，操作非常麻煩，所以不建議使用。

直燒式釀酒設(shè)備

10000元以上的設(shè)備

萬(wàn)元以上的設(shè)備多為三件套蒸汽加熱設(shè)備，容量從一次投料100斤糧食≥1000斤糧食不等，優(yōu)點(diǎn)是蒸汽量大，蒸酒速度快，操作簡(jiǎn)單，且不會(huì)糊鍋。

雅大釀酒設(shè)備蒸汽量大，蒸酒速度快，不糊鍋

如果您打算采購(gòu)一套釀酒設(shè)備回家開(kāi)酒坊，建議您根據(jù)實(shí)際情況來(lái)確實(shí)設(shè)備規(guī)格、材質(zhì)、燃料等等。

1、規(guī)格大小

根據(jù)您的生產(chǎn)規(guī)模而定，即您打算一天投產(chǎn)多少斤糧食或一天想出多少酒。

比如您一天想出100-200斤玉米酒，可以選擇雅大投糧200斤糧食的釀酒設(shè)備，前期市場(chǎng)沒(méi)打開(kāi)，您可以選擇1-2天生產(chǎn)1鍋酒，市場(chǎng)打開(kāi)后，1天蒸餾2-3鍋酒也是完全可行的。

2、設(shè)備材質(zhì)

目前很多釀酒設(shè)備廠家主推的是304不銹鋼材質(zhì)的，當(dāng)然還有更高級(jí)的，比如很多啤酒生產(chǎn)商選購(gòu)的也有銅制的設(shè)備了，主要原因還是因?yàn)楹芏嗥【茝S是向消費(fèi)者開(kāi)放的，美觀度很重要。

啤酒釀酒設(shè)備

很多釀酒商考慮成本后也會(huì)選擇201不銹鋼的，甚至是鋁制的，但雅大釀酒師不建議您這樣選，一般來(lái)說(shuō)，選擇304食品不銹鋼材質(zhì)就可以了。

同樣是304食品級(jí)材質(zhì)的設(shè)備，甚至外表看起來(lái)也差不多，但仔細(xì)比較也會(huì)有很大的差別，比如焊接粗糙，使用過(guò)程中容易脫焊；材質(zhì)太??；設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單……挑選時(shí)一定要引起重視。

雅大釀酒設(shè)備細(xì)細(xì)打磨，以保證每臺(tái)設(shè)備的質(zhì)量

目前市面上常見(jiàn)的蒸汽發(fā)生器有電蒸汽機(jī)、燃?xì)庹羝麢C(jī)、柴煤蒸汽機(jī)、生物顆粒蒸汽機(jī)等，釀?dòng)褌兛梢愿鶕?jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保政策及燃料成本靈活選擇。

雅大釀酒設(shè)備價(jià)格 實(shí)惠，做工精良，款式多樣，規(guī)格齊全，可搭配煤柴鍋爐、電鍋爐、燃?xì)忮仩t、生物顆粒鍋爐，可滿足大中小型酒廠、不同工藝的釀酒需求。

雅大釀酒設(shè)備多燃料可用

雅大釀酒設(shè)備廠家專(zhuān)注釀酒23年，專(zhuān)門(mén)為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類(lèi)資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢熱線：0746-2885311。

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