說(shuō)到賣酒30年釀酒經(jīng)驗(yàn)的李大爺醉有發(fā)言權(quán)，從20多歲開(kāi)始用小型燒酒設(shè)備到現(xiàn)在從不銹鋼小型燒酒設(shè)備 釀酒，從小酒坊就到酒廠，那他是怎樣賣酒的。

他說(shuō)，有時(shí)，我也會(huì)用雅大小型燒酒設(shè)備 現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，但如果想賣高價(jià)，必須要存夠年份再賣，像他的酒廠每年都要存很多酒。

用雅大小型燒酒設(shè)備開(kāi)的傳統(tǒng)酒坊

有條件的多存些，邊賣邊存，以銷養(yǎng)存；沒(méi)條件的，也盡量存一些吧，比如一年千把斤、二千斤……，大家根據(jù)自己的情況靈活把握吧！

可能現(xiàn)在你的酒只能買(mǎi)10元/斤、15元/斤，3年后估計(jì)就有幾十元、上百元一斤的酒了。

傳統(tǒng)老酒坊

真正愛(ài)喝酒的人，喝過(guò)3年存以上的酒，就不愿意喝3年以內(nèi)的新酒了，我就是其中典型的代表。

對(duì)于存酒，他多年來(lái)的釀酒經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

存一個(gè)月的酒不會(huì)雜味；

存半年的酒沒(méi)有刺激感；

存一年的酒基本協(xié)調(diào)。

陳釀酒

如果真正存放了3-5年，估計(jì)你真的會(huì)自己一個(gè)人獨(dú)酌，因?yàn)槿暌陨系木普娴氖敲烂钪畼O。

曾經(jīng)到一個(gè)用老五甑法釀酒的師傅家喝過(guò)15年的酒，如果說(shuō)巧克力有絲滑般的感覺(jué)，15年的酒的感覺(jué)絕對(duì)比巧克力要好的多。

對(duì)于好酒，我只愿意這樣品。

只是老師傅就給了一杯（市場(chǎng)上真正存放了5年以上的酒是非常少見(jiàn)的，如果有，都會(huì)當(dāng)寶貝一樣的存著，高興或什么大日子時(shí)才會(huì)拿出來(lái)喝）

每天都在忙著用燒酒設(shè)備 烤酒的朋友們，你們是用什么方式賣酒呢？

雅大燒酒設(shè)備

釀酒創(chuàng)業(yè)，做出酒只是萬(wàn)里長(zhǎng)征的第一步，做出好酒只完成創(chuàng)業(yè)起步的20%，余下的 80%就是銷售，它才是決定釀酒創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。想知道怎樣將自己的酒賣出去并賣個(gè)好價(jià)錢(qián)，請(qǐng)咨詢熱線 0746-2885311

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