我想回家用蒸餾釀酒設(shè)備開(kāi)酒坊，怎樣才能將成本降低？開(kāi)酒坊前期怎樣做到低成本運(yùn)營(yíng)？讓雅大蒸餾釀酒設(shè)備 釀酒師一一為您解答！

一、開(kāi)酒坊需要哪些配套設(shè)施？

1、配套設(shè)備：釀酒蒸餾設(shè)備、發(fā)酵容器（食品塑料桶、廣口陶缸、304 食品不銹鋼發(fā)酵桶、窖池等）、儲(chǔ)酒容器（窄口陶缸、 304食品不銹鋼儲(chǔ)酒罐等）。

2、場(chǎng)地：原材料儲(chǔ)存場(chǎng)地、發(fā)酵車間、蒸酒車間、存酒車間 ……

3、原料：釀酒原料（糧食、水果、其他特色農(nóng)作物等）、酒曲

開(kāi)酒坊需要的配套設(shè)施

二、開(kāi)酒坊怎樣才能將成本降到蕞低？

咱們普通老百姓，一般沒(méi)多少積蓄，若一開(kāi)始投入太多，在酒坊正式贏利之前，是比較難熬的，所以前期我們?cè)摶ǖ囊?，該省的一定要省?

比如白酒蒸餾釀酒設(shè)備 一定要蒸酒速度快、節(jié)能、操作簡(jiǎn)單的；

雅大白酒蒸餾釀酒設(shè)備

發(fā)酵容器選食品塑料桶，不要買(mǎi)太多個(gè)，后期隨著規(guī)模的增加而慢慢加；

儲(chǔ)酒容器選陶缸，同理，前期也不要選擇太多個(gè)，后期再慢慢增加；

糧食粉碎機(jī)、白酒過(guò)濾設(shè)備、灌裝設(shè)備等等這些，前期可以不買(mǎi)；

如果家里有老房子，可以先將老房子改造一下用于釀酒，不要想著一定要建一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化酒廠才能釀酒（適合小本創(chuàng)業(yè)，土豪隨意）。

老房子改造的酒廠

三、怎樣才能做到低成本運(yùn)營(yíng)？

酒坊運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，蕞大的成本就是糧食成本，雅大蒸酒釀酒設(shè)備 教大家一招，將這部分的投入省下來(lái)。

我們可以跟糧店老板談好，糧食款3個(gè)月結(jié)算一次，在這3 個(gè)月時(shí)間內(nèi)，我們已經(jīng)完成從糧食到酒、再到qian 的轉(zhuǎn)變。

釀酒前期，不要想著我要存多少多少酒，記住，小本創(chuàng)業(yè)，要存酒可以，但一定是贏利以后再做的第二件事，蕞常用的方法是以銷養(yǎng)存。

釀酒前期不需要存太多酒

雅大釀酒設(shè)備廠家專注釀酒20年， 專門(mén)為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!

包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類營(yíng)銷指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢熱線：0746-2885311 。

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