2018年度釀酒國(guó)匠大獎(jiǎng)獲得者，從事釀酒行業(yè)20余年，精通傳統(tǒng)工藝、新工藝各種釀酒技術(shù)，多類特色酒技術(shù)專利發(fā)明人，擁有廣泛的酒業(yè)人脈，已指導(dǎo)上百位企業(yè)家成功開辦中大型酒廠。帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)先后獲取釀酒設(shè)備、高產(chǎn)酒曲、釀酒技術(shù)多項(xiàng)榮譽(yù)和專利證書。2018年度釀酒國(guó)匠國(guó)家高級(jí)釀酒師國(guó)家葡萄酒品酒師國(guó)家一級(jí)品酒師國(guó)家食品高級(jí)工程師國(guó)家高級(jí)酒體設(shè)計(jì)師

研究釀酒16年，12種香型白酒技術(shù)門門精通，擅長(zhǎng)傳統(tǒng)工藝各類純釀酒技術(shù)、新工藝生料釀酒技術(shù)、水果酒特色酒技術(shù)；熟悉全國(guó)各地區(qū)酒品口感風(fēng)味，已成功幫助上千家酒廠解決酒質(zhì)問題。國(guó)家高級(jí)釀酒師國(guó)家一級(jí)品酒師國(guó)家高級(jí)酒體設(shè)計(jì)師

11月6日下午，永州市人大常委會(huì)黨組成員、副主任提名人選、總工會(huì)主席李天明率市人大、市總工會(huì)機(jī)關(guān)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴湖南雅大智能科技有限公司調(diào)研。區(qū)人大常委會(huì)黨組書記、主任李祥軍，區(qū)委常委、區(qū)政府常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)唐基歸，區(qū)委常委、組織部長(zhǎng)、區(qū)總工會(huì)主席陳亞名，區(qū)人大常委會(huì)黨組成員、副主任黃輝宏等陪同調(diào)研。

11月4日下午，省委網(wǎng)信辦一級(jí)巡視員李球等一行領(lǐng)導(dǎo)，蒞臨湖南雅大智能科技有限公司，開展“穩(wěn)增長(zhǎng)、促發(fā)展”數(shù)字經(jīng)濟(jì)調(diào)研。雅大董事長(zhǎng)胡順開、副總經(jīng)理劉思陽對(duì)調(diào)研領(lǐng)導(dǎo)們的到來表示熱烈歡迎。

五糧酒是采用高粱、大米、糯米、小麥、玉米精心搭配，經(jīng)發(fā)酵、白酒釀酒設(shè)備蒸餾、陳釀得到的優(yōu)質(zhì)白酒，因酒體醇厚、口感豐富受到酒友們的喜愛。

白酒有清香、米香、濃香、醬香等十二大香型，如果說受眾最大的是哪種，清香型當(dāng)之無愧，為什么這么多人喜歡喝白酒釀酒設(shè)備釀造的清香型白酒？

我想用小型酒廠釀酒設(shè)備開個(gè)酒坊，到底是要技術(shù)好，還是要銷售能力更強(qiáng)，我才能把釀酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)得更好？今天，雅大小型酒廠釀酒設(shè)備釀酒師跟您聊聊這個(gè)話題。

菊花酒，是由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱長(zhǎng)壽酒，其味清涼甜美。重陽前后，正是釀菊花酒的好時(shí)機(jī)，今天，雅大小型釀酒設(shè)備釀酒師教您釀菊花糯米酒！

9月30日，為慶祝中華人民共和國(guó)成立75周年，湖南雅大智能科技有限公司成立25周年，進(jìn)一步弘揚(yáng)愛國(guó)主義精神，增強(qiáng)公司干部職工的愛國(guó)主義情懷，加深了解中華民族光輝燦爛的歷史文化，感受新中國(guó)成立以來取得的輝煌成就，展示新時(shí)代雅大職工的風(fēng)采，雅大公司舉辦第二屆“雅大杯”職工2024年“歌頌祖國(guó)·喜迎國(guó)慶”演講比賽，公司領(lǐng)導(dǎo)班子出席。

中國(guó)白酒以其獨(dú)特的釀造工藝和風(fēng)味，深受國(guó)人喜愛。與西方烈酒相比，白酒因釀酒微生物的參與，賦予了它復(fù)雜多變的香氣和口感。這些微生物在酒曲中沉睡，在窖池中蘇醒，在酒醅中狂歡，它們以高粱、小麥等糧谷為食，通過代謝產(chǎn)生酒精和香味物質(zhì)。