受疫情影響經(jīng)濟(jì)不景氣，工作機(jī)會(huì)少，賺不到錢，就連生活也面臨著很多困難。有一群人，疫情期間選擇用小型釀酒設(shè)備 釀酒創(chuàng)業(yè)，賺錢的同時(shí)還能陪伴父母妻兒。

從2020年開始，新冠不斷變異，已經(jīng)把世界搞得天翻地覆。

其實(shí)，受疫情影響最大的就是普通人，特別是那些靠工資的上班族和靈活就業(yè)勞動(dòng)者，因?yàn)樗麄兙褪且揽棵咳栈蛎吭碌氖杖爰磿r(shí)生活，收入一停，大概率一個(gè)月也堅(jiān)持不下來，立刻就陷入危機(jī)。

上班族

手里沒錢了，可房貸要還，車貸要還，孩子上學(xué)要錢，媳婦吃飯要錢，父母看病要錢。

大環(huán)境就是這樣了，我們?cè)撛趺崔k呢？疫情大環(huán)境下，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)已成趨勢，那選擇什么行業(yè)比較好呢？

下面請(qǐng)跟隨雅大小型釀酒設(shè)備 釀酒師的腳步，一起去看看陜西丁哥疫情期間在家釀酒創(chuàng)業(yè)的故事。

丁哥酒坊安裝的雅大小型釀酒設(shè)備

丁哥平常上班應(yīng)酬多，且經(jīng)常要喝酒，喝多了市場上所謂的“名酒”，他認(rèn)為市場上的名酒大多貴而不實(shí)，還時(shí)常喝到假酒。

從那時(shí)開始，他內(nèi)心就萌生了自己開一個(gè)酒廠做正宗傳統(tǒng)純糧酒的想法，但因?yàn)槠綍r(shí)忙于工作，一直沒有付諸行動(dòng)。

2021年陜西發(fā)生疫情，丁哥空閑在家，終于有時(shí)間做他喜歡的釀酒行業(yè)了。

在雅大李老師的指導(dǎo)下，他將老家的院子改造成酒坊，考慮到疫情期間無法出門，李老師就帶他視頻參觀雅大廠區(qū)，并帶他到不銹鋼釀酒設(shè)備廠參觀設(shè)備生產(chǎn)全過程。

經(jīng)過一段時(shí)間的對(duì)比了解后，丁總訂購了一套200斤小型釀酒設(shè)備 ，為了保障丁哥的權(quán)益，李老師跟他簽訂了電子購機(jī)合同。

聊天截圖

在等待設(shè)備到家的過程中，丁哥也沒有閑著，也是馬不停蹄地繼續(xù)改建酒廠，設(shè)備到貨后，丁哥就馬上請(qǐng)人過來安裝、調(diào)試、消毒。

因?yàn)槎「缫郧皬膩頉]接觸過釀酒，對(duì)這一行比較陌生，又沒來雅大參加線下的釀酒技術(shù)培訓(xùn)，所以李老師在指導(dǎo)過程中更加的耐心、細(xì)心。

李老師在線指導(dǎo)

從酒廠規(guī)劃、布局、改建、設(shè)備安裝調(diào)試、再到如何選糧、泡糧、蒸糧、下曲、發(fā)酵、蒸酒……，每一個(gè)細(xì)節(jié)，都教得很仔細(xì)。

在丁哥和李老師的共同努力下，第一批玉米酒于2022年春節(jié)前成功問世。玉米酒生產(chǎn)出來后，他請(qǐng)來自己的親朋好友品嘗，朋友們對(duì)酒的口感非常滿意。 

玉米出酒

春節(jié)過后，疫情一波一波又來了，時(shí)不時(shí)封一下，他的很多朋友都是在大城市開廠、做小生意的，受疫情影響損失慘重，很多人直接不干了，呆在家里吃起了老本，而他的酒坊卻慢慢的步入了正軌。

發(fā)酵車間

談及自己去年的選擇，丁哥很慶幸。

雅大釀酒設(shè)備廠家專注釀酒23年，專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類營銷指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢熱線： 0746-2885311。

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