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雅大釀酒設備

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用做酒設備蒸酒，真能通過“酒花”來判斷酒度高低嗎？

用做酒設備蒸酒，真能通過“酒花”來判斷酒度高低嗎？

古代沒有測量酒度的儀器，用做酒設備烤酒時，憑釀酒師的經驗和肉眼來判斷酒度的高低，慢慢地，“看花摘酒”便成為做酒設備蒸酒的一道重要工序。
苦蕎酒怎么做出酒率才高？用蒸煮攤涼釀酒設備蒸糧是關鍵！

苦蕎酒怎么做出酒率才高？用蒸煮攤涼釀酒設備蒸糧是關鍵！

用蒸煮攤涼釀酒設備釀苦蕎酒，讓自己的酒有特點，就能賣個好價錢，賣得更多更好！今天，雅大蒸煮攤涼釀酒設備釀酒師教您做養(yǎng)生又有特色的苦蕎酒！
一個老酒鬼的自述：醉酒后怎樣快速解酒不傷身！

一個老酒鬼的自述：醉酒后怎樣快速解酒不傷身！

“醉酒后怎樣快速解酒不傷身”是每一個愛酒者共同關注的話題，今天，雅大烤酒設備釀酒師就這個問題跟大家聊一聊，趕緊準備小板凳坐好。
用蒸酒設備釀酒的新人必須要了解的3大釀酒基礎知識

用蒸酒設備釀酒的新人必須要了解的3大釀酒基礎知識

糧食、酒曲、水，是用蒸酒設備釀酒的3大要素，也是用蒸酒設備釀酒的新人必須要了解的基礎知識。糧食、酒曲、水的好壞直接決定了酒的口感和出酒率。
用烤酒設備釀酒的老師傅，為什么每次出酒率都那么高？

用烤酒設備釀酒的老師傅，為什么每次出酒率都那么高？

唐師傅用雅大烤酒設備釀酒多年，主要以高粱酒、玉米酒為主，每次用烤酒設備蒸酒出酒率都很高，想知道其中的奧秘嗎？
用小型酒廠釀酒設備開酒廠，“風水”對酒質的影響到底有多大？

用小型酒廠釀酒設備開酒廠，“風水”對酒質的影響到底有多大？

呂師傅用小型酒廠釀酒設備做固態(tài)酒多年，但今年遇到一件怪事：從原料選擇、蒸煮、糖化、入池發(fā)酵到小型酒廠釀酒設備蒸酒都沒問題，但就是不出酒。
芋頭能不能釀酒？芋頭釀酒設備技術

芋頭能不能釀酒？芋頭釀酒設備技術

芋頭中含豐富的芋頭多糖、淀粉、蛋白質等營養(yǎng)成分，除了可以做菜外，還可用于制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物堿等。下面教您用雅大釀酒設備技術做芋頭酒。
白酒新國標規(guī)定白酒不能加食品添加劑了，那現在白酒還要調嗎？

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白酒新國標規(guī)定，用做酒設備釀的固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒，只要添加了食品添加劑，就不叫“白酒”了，那白酒經做酒設備釀好后還要調嗎？
白酒新舊標準解讀，用蒸酒設備開酒坊的朋友必須要掌握的知識點

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白酒新國標規(guī)定，不管是固態(tài)法白酒、固液法白酒還是液態(tài)法白酒，只要添加了食品添加劑就不是白酒了。今天雅大蒸酒釀酒設備師為您解讀白酒新國標。
青稞酒是怎么釀造出來的，用釀酒蒸餾設備釀傳統(tǒng)青稞白酒釀造技術

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青稞酒酒體純正，聞香奇異，綿軟柔甜，甘洌清爽，飲后令人齒頰留香，回味悠久。那青稞酒是怎么釀造出來的，用釀酒蒸餾設備釀傳統(tǒng)青稞白酒釀造技術。青稞原漿酒一、純糧釀造藏傳青稞酒新工藝青稞→浸泡→蒸煮→培菌糖…